Bon Bon granellati, al cioccolato fondente e olio evo, con burro d’arachidi e latte condensato

Ormai ci siamo quasi, Natale è alle porte e con lui, anche la fine di quest’anno.

Ci sono lucine ovunque, il Christmas Mood è nell’aria e io, al 9 di dicembre, ho già fatto fuori un pandoro, o quasi. Cosa alquanto insolita, a dire il vero. Infatti, normalmente, mi trascino rimasugli di pandoro e panettone per mesi.

Comunque, stiamo per infilare i piedi nel 2020 e pensarlo, mi fa un certo effetto. Sembra un numero futuristico e invece, è qui. È tutto presente, anche se è un presente che non tanto mi piace, visto il gravissimo livello di involuzione culturale a cui stiamo assistendo. E ho come la sensazione che sarà sempre peggio.

Questa è l’era del mordi e fuggi, della superficialità e delle opinioni espresse facendo proprio il “sentito dire” dagli altri; è l’era in cui a essere premiata, non è quasi mai l’abilità, l’intelligenza o la capacità, ma i NUMERI, perché sono quelli a dettare le regole: numero di follower e di like. Poco importa se sono comprati, barattati o falsati da regole di funzionamento “ad minchiam” (e scusate il francesismo) di certi social, e me ne viene in mente uno su tutti: Instagram.

Questa è la società che spesso e volentieri premia i furbi, gli arroganti e gli ignoranti. Gli onesti soccombono e i disonesti gongolano e campano sulle spalle degli altri.

Trucchetti, magie, pressappochismo e il desiderio di incantare il prossimo, prendendosi meriti altrui. È un po’ come se io, ad esempio, andassi a comprare pane e biscotti dal panettiere, li fotografassi, ci appiccicassi sotto una ricetta della tradizione scopiazzata altrove, spacciandola, magari, per quella di nonna Abelarda e mi godessi gli applausi per la “perfezione” del risultato ottenuto. Ecco, per me questa è pura fantascienza, ma purtroppo, c’è chi lo fa, in tutti gli ambiti. 

Questo accade anche (e soprattutto) perché viviamo nell’era della massificazione. Non si pensa più con la propria testa. La creatività è ai minimi termini, perché non la nutriamo più e i cervelli sono persi dentro lo schermo di un computer o di un cellulare. Le persone che leggono (anche per svago), che si documentano o che cercano di ampliare il proprio bagaglio di conoscenze in tutti gli ambiti (letterario, musicale, cinematografico, politico o culturale in genere), sono sempre meno. Come quelle che approfondiscono una notizia e cercano di formarsi un’idea che sia propria. O quelle che si comprano un certo capo d’abbigliamento per gusto personale e non solo perché l’hanno visto indossato da questo o da quello.

È tutto massificato, a cominciare dal pensiero; è tutto fast, e questa cosa, per una persona come me, che vive e pensa esattamente all’opposto, è difficile da tollerare e in un certo senso vivo sentendomi disadattata.

Il risultato è che mi sto chiudendo molto agli altri (tranne rare eccezioni) e lo sento, me ne rendo conto e forse, è anche giusto così. In fin dei conti, è giusto che ciascuno di noi viva per com’è e per come si sente meglio. 

Morirò sola, acida e affetta da misantropia cronica.

Il fatto è che il mondo è pieno di bellezza e sembra non accorgersene quasi nessuno: i colori di un tramonto, la delicatezza di una poesia, l’intensità di un film, il piacere della scoperta, dell’accoglienza e dell’integrazione, anche verso culture differenti dalla nostra. Il gusto che si prova nell’imparare cose nuove, nell’investire su sé stessi, sulla propria conoscenza, emotività e umanità. 

Io amo la vita… e voglio godere di tutto. Voglio imparare più che posso e continuare a migliorarmi come essere umano. Voglio prendere e voglio dare. Voglio continuare a percorrere la mia strada, fregandomene se è poco convenzionale o fuori dal tempo. Ma almeno, sono certa che è la mia: certe volte dritta, altre piena di curve, in salita o discesa, ma è la mia. È il frutto di ciò che sono, di ciò che penso e di ciò che continuo ad imparare, ancora e ancora.

Che sia chiaro, non mi sento superiore a nessuno e faccio mie le parole di Antoine de Saint-Exupéry “Colui che differisce da me, lungi dal danneggiarmi mi arricchisce… La nostra unità è costituita da qualcosa di superiore a noi stessi – l’Uomo.“.

Solo che, com’è giusto che sia, ognuno di noi, in funzione di com’è fatto, sceglie cosa prendere e soprattutto tenere, dell’altro. 

E dopo questo pippone, ci terrei a dirvi che oggi, in realtà, avrei voluto parlarvi del Natale, dei miei programmi e del fatto che non bisogna avere paura di vivere e di essere felici… ma magari, lo farò nel prossimo post ;)

Intanto, però, vi lascio la ricetta di questi Bon Bon super goduriosi. Profumati, scioglievoli e peccaminosi. Una bella idea da regalare o da offrire ai vostri ospiti. Coccolano e sono perfetti per accompagnare un buon caffè, un cicchetto di rum o semplicemente per soddisfare la vostra voglia di cioccolato. Ne ho preparati di diversi gusti, ma i miei preferiti, in assoluto, sono quelli al sale… provateli e fatemi sapere ;)

Per il momento è tutto, vi saluto, vi auguro una buona settima e vi do appuntamento al prossimo post!

M. 

Disorder…

L'articolo Bon Bon granellati, al cioccolato fondente e olio evo, con burro d’arachidi e latte condensato proviene da Dafne's Corner ..."il Gusto".